醬料料理王博客來
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底下是 醬料料理王 的內容簡介
中式家常菜的美味，在於滋味豐富，讓人回味無窮，只要掌握了醬料調味秘笈，自己在家也能做出媲美餐廳名廚的私房好菜。本書特請名師名廚示範100多道精選家常菜及調味醬作法
本書特色
1.?? ?琳瑯滿目的醬汁製作秘訣：選擇家庭最常用的醬料，如糖醋醬、宮保醬、XO醬、沙茶醬、辣豆瓣醬、魚香醬、蒜泥醬、麻婆醬、三杯醬、紅油醬、黑胡椒醬、咖哩醬等，介紹醬料製作秘訣和代表性食譜。
2.?? ?今天晚餐就「醬」吃：依醬料的用途區分為沾醬、醃醬、蒸醬、快炒醬、燒烤醬、淋拌醬、小吃醬、拌麵醬等，示範每種醬料的製作和使用，後面並附十餘種香辣美味的辣椒醬料理，菜色琳瑯滿目，讓讀者依喜好口味去調配，簡易好學。
3.?? ?醬王撇步大公開：名師名廚親傳醬料製作撇步，詳盡解答烹飪疑惑，即使是廚房新手，也能快速做出色香味俱全的佳餚。
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作者： 王景茹, 楊珮珊, 莊芷儀
新功能介紹- 出版社：康鑑文化
新功能介紹 - 出版日期：2018/01/19
- 語言：繁體中文
商品網址: 醬料料理王
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商品網址: 醬料料理王
2018-02-05 11:16
〔記者歐素美／台中報導〕台中市政府今天召開市政會議，市長林佳龍提及市府正籌設國際事務處時指出，「台中並非要超高趕北，而是要接軌國際，台中就是台中，我們不是要走別人的路，台中在創新中，要走出台灣的路」。被解讀為回應日前立委江啟臣市政願景發表會的內容。
江啟臣日前召開記者會提出U-VOICE六大市政願景，前台中市長胡志強站台時表示，自己是作夢人，江是完夢人，之前他的夢想是超高趕北，現在台中已超越高雄，江只要趕北就好了。
林佳龍今天在市政會議中指出，市府正籌備設立國際事務處，專責協助各局處推動國際交流，一個國際大都會，國際的訪問與交流相當重要，例如日本有高校生修業旅行，會影響他一輩子，說不定未來就成為文化大使。
林佳龍說，台中將舉辦花博與東亞青奧，讓台中與國際接軌，就會改變這座城市，強調「台中並非要超高趕北，而是要接軌國際，台中就是台中，我們不是要走別人的路，台中在創新中，要走出台灣的路，要有信心與企圖心」。
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