人氣餐廳這樣開店最賺錢：從義大利麵餐廳學會餐飲業的賺錢祕技
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底下是 人氣餐廳這樣開店最賺錢：從義大利麵餐廳學會餐飲業的賺錢祕技 的內容簡介
這本書獻給想開店或已經開店的你。
你是不是曾有個創業夢？
擁有一間專屬於自己的餐廳，
裡面有美食、有歡笑、有夢想…
開店其實沒有這麼難，
準備好了，就出發！
為什麼A餐廳味美價優，卻生意清淡？
為什麼B餐廳只靠2道招牌菜，客人卻大排長龍？
先行銷，再創業；
不只行銷大計，由小細節到大地方的人氣餐廳開店撇步全面公開！
從品牌定位、地段選擇、裝潢設計，
到服務訓練、食材保存……等開店必備知識，
並分享6間風格迥異的義大利麵餐廳，博客來網路書局
領教達人前輩如何在這塊領域披荊斬棘，闖出一片天；
另外收錄餐點的SOP示範，和義大利麵、醬汁的美味食譜，
以義大利麵餐廳為例，搭配輕鬆易懂的文字圖表，
帶你一探餐飲業開店的必備技能與賺錢祕技！
本書7大特色
1?行銷分析
運用S.T.P、行銷4P、S.W.O.T等行銷工具來分析營業狀態。
2?開店的評估準備
關於店面地點選擇、資金準備，以及動線規畫、人員招募等環節重點。
3?服務訓練與客戶應對
客戶抱怨該如何處理、客戶意見調查表如何有效利用、熟客該如何經營等。
4?食材挑選與保存
介紹食材種類特性、挑選技巧、保存處理方式，與食材供應商的選擇與管理。
5?資金經營成本的計算
以簡單的方式計算出各類成本和必要評估的重點。
6?義大利麵餐廳的經驗分享
實際探訪6間義大利麵餐廳，了解開店會遇到的問題及解決方式。
7?從餐點SOP到食譜實作
運用SOP、醬汁和義大利麵食譜實際演練，也可當作開店時設計菜單的參考。
名人推薦
料理名廚 柯俊年老師
料理名人 蔡季芳老師
義大利國立橄欖油品油師協會高級品油師 吳文玲品油師
國立高雄餐旅大學西餐廚藝系 陳寬定教授
誠摯推薦！
作者： 吳敏鍾, 黃佳祥/著, 楊志雄/攝影
新功能介紹- 出版社：四塊玉文創
新功能介紹 - 出版日期：2015/07/07
- 語言：繁體中文
商品網址: 人氣餐廳這樣開店最賺錢：從義大利麵餐廳學會餐飲業的賺錢祕技
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用於改善失眠和焦慮症狀的苯二氮平（Benzodiazepine）類藥物，長期使用更影響記憶力與注意力等認知功能，同時具高度成癮性，然而，亞太多國精神醫學專家共同執行的「亞洲地區開立精神科藥物的型態」研究，發現台灣處方這類藥物的比例高居亞洲各國首位。
對此，衛福部心口司長諶立中表示，將進一步透過健保資料庫調查各科別針對哪些診斷開立該藥、開立頻次、開立時間長等，瞭解實際嚴重程度後，再視情況與健保署研議調整相關給付制度；同時，也將與各醫學會共商強化臨床醫師的相關教育。
談及民眾的就醫習慣，諶立中說，長期以來，不少民眾遇精神問題會先燒香拜佛、自行購買草藥、嚴重一點則請各科醫師開立安眠藥，直到最後才會找精神科醫師，許多精神科醫師反映，個案第一次來看診時就已經習於吃一大堆安眠藥，甚至到達難以戒斷的地步。
事實上，遇到情緒困擾或有精神症狀，應先找身旁友人或就近找心理諮商師訴說，「台灣各縣市的衛生所當中，五成以上都有提供免費的心理諮商資源，民眾可多加利用，再不行才尋求精神科醫師幫助。」
董氏基金會日前調查發現，超過7成民眾不知道縣市設有社區心理衛生中心，事實上，全台有22個社區心理衛生中心、超過300個民間心理健康相關團體，提供初級預防教育、諮商輔導到醫療治療，平日裡、遇到壓力事件時，民眾都能多加利用。
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